Cád éEnamel CookwareDéanta de?
Chun é a chur go simplí, tá cookware cruanalúmanam, cruach, nó (is coitianta) iarann teilgthe le sciath gloine.Tosaíonn an cruan amach mar phúdar, agus déantar é a dhoirteadh agus a leá thar an miotail chun sciath gan uaim a chruthú atá nasctha leis an bpanna. 
Meastar go bhfuil earraí cócaireachta iarainn atá brataithe le cruan sábháilte
de réir Ionad an FDA um Shábháilteacht Bia agus Cothú Feidhmeach.Caithfidh línte na n-earraí cócaireachta a allmhairítear ó thar lear caighdeáin sábháilteachta an FDA a chomhlíonadh.Tá sé toirmiscthe earraí cócaireachta a allmhairiú ina bhfuil an tsubstaint caidmiam a d’fhéadfadh a bheith tocsaineach ina ghloiní.
Conas aúsáid Edarb ainm Earraí Cócaireachta Iarainn Teilgthe
Agus do chuid earraí cruan á n-úsáid ar an mbarr sorn, déan é a réamhthéamh ag suíomh íseal chun an dromchla a thabhairt chuig teocht an chócaireachta.Tógann crua-earraí níos faide chun teas ná earraí cócaireachta eile, mar sin bí foighneach.Cuir sraith ola, cúpla orlach uisce nó bia neamhchócaráilte leis an bpota roimh réamhthéamh.Is féidir le téamh earraí cruan folamh teochtaí a bheadh díobhálach don bhratú cruan a chothú.
Nuair a bhíonn earraí cruan te ó theas íseal, is féidir leat an teas a mhéadú mar is mian leat.Tá cócaireacht sorn le hearraí cruain úsáideach le haghaidh friochadh, sauteing, póitseáil, searing, stewing, braising agus suanbhruith bianna.Ós rud é go ndéanann earraí cruan a théamh go cothrom agus go mall, bíonn gá le níos lú corraithe ná na gnáthearraí cócaireachta.
Am postála: Jan-06-2022